Lei de Proust

         Através de análises quantitativas de inúmeras substâncias, obtidas por diferentes processos e, originárias de diferentes fontes, Proust verificou que uma mesma substância tinha sempre a mesma composição, dos pontos de vista qualitativo e quantitativo.
         Desta forma, se tomarmos cloreto de sódio (NaCl), por exemplo, produzido em laboratório, extraído da água do mar ou, ainda, extraído de jazidas da crosta terrestre, verificamos tratar-se do mesmo NaCl, isto é, a composição química é a mesma, qualitativa e quantitativamente, independentemente de sua origem. Da mesma maneira, 100g de água sempre contem 11,11g de hidrogênio e 88,89g de oxigênio.
         Assim, a Lei de Proust  ou  Lei das Proporções Constantes pode ser enunciada:
 

"Uma determinada substância pura, qualquer que seja sua origem, apresenta sempre a mesma composição em massa". 

         Se uma substância tiver composição fixa, ela poderá, então, ser representada por uma fórmula química.
         A lei de Proust pode ser estendida a qualquer reação química:
 

""Numa mesma reação química, há uma relação constante entre 
as massas das substâncias participantes". 

 
Atividade Experimental
 
         Colocar um cadinho de porcelana no triângulo de porcelana, apoiado em tripé de ferro. Aquecê-lo diretamente com a chama forte do bico de Bunsen, durante 10 minutos. Determinar, em balança analítica, a massa do cadinho de porcelana (pesagem nº1).
         Colocar cerca de 0,1g de alumínio metálico, em pedaços, no cadinho de porcelana. Pesar, em balança analítica, o cadinho de porcelana com alumínio (pesagem nº2). Calcular e anotar a massa de alumínio empregado.
         Colocar o cadinho sobre a tela de amianto, apoiada no tripé de ferro. Juntar, cuidadosamente, 5mL de ácido clorídrico diluído ao cadinho com alumínio. Aquecer o cadinho, através da tela de amianto, com pequena chama do bico de Bunsen. Iniciada a reação, retirar do fogo e esperar até que a reação se complete (cesse o desprendimento de hidrogênio).
         Juntar, então, cuidadosamente, 5mL de hidróxido de amônio diluído, ao cadinho, com a solução de cloreto de alumínio.
         Aquecer o cadinho com chama fraca até evaporar-se toda a água presente e iniciar-se a volatilização do cloreto de amônio (névoas brancas).